Marango, un alimento resistente a la sequía

Nicaragua promoverá el cultivo de marango (moringa oleifera), una planta resistente a la sequía, rica en nutrientes, proteínas y vitaminas para alimento humano y animal, informaron fuentes de dicho país.

"Vamos a establecer bancos comunitarios de semillas criollas de marango (...) viveros comunitarios esperando generar plantas para ser distribuidas en los hogares nicarangüenses", informó la portavoz de la presidencia, Rosario Murillo. 

El marango es un árbol de rápido crecimiento, originario de la India, cuyas hojas y semillas son comestibles y tienen propiedas medicinales. Contiene un contenido de proteínas similar al de la carne y sus semillas pueden ser utilizadas para combatir la diabetes, además de purificar el agua hasta en un 99%, según datos arrojados por los estudios realizados.

Una planta que resulta una gran alternativa para las familias afectadas por las sequías que vienen azotando el país nicaragüense.


Fuente: Terra.pe